"Ik denk dat het in 2009 was dat ik als culinair journalist samen met een goede vriend bij Stephan en Jacqueline at en ik was onder de indruk. We maakten een praatje en we spraken af contact te houden. Stephan had het tij niet mee en tijdens het programma Mijn tent is top zijn megagrote fouten gemaakt door de producent van het programma, zo constateer ik nu ik het hele verhaal van Stephan heb mogen redigeren. Het is een meeslepend boek geworden dat je vooral vervult met afschuw: dat een gezin – want daar komt het op neer – zó zwaar gestraft werd voor hun misschien wat naïve enthousiasme is schrijnend en onnodig. Het leven is vaak wreed en het gezin Nijst ondervond dat aan den lijve. Als deze gebundelde ervaring tot gevolg heeft dat de lezer iets heeft aan maar één van de vele adviezen die dit boek meedraagt is het alle moeite van de productie al waard. Ik kan het boek van harte aanbevelen!"